רותי קינן
כתבת אוכל ב-Rex. מתמחה בארוחות טעימות ומסעדות שף.
ביקרנו. טעמנו. אהבנו.
רותי קינן
כתבת אוכל ב-Rex. מתמחה בארוחות טעימות ומסעדות שף.
כל ההמלצות
R48
גורמה · רוטשילד, תל אביב · ₪₪₪
“ארוחת הטעימות של מסעדת הגורמה שולחת את הסועדים למסע במזרח הרחוק. החלל אלגנטי ושקט, השירות מקצועי ונינוח. ארוחה מעולה באווירה תרבותית ונעימה.”
https://www.rex.co.il/chef-restaurants-tel-aviv-2025/
OCD
שף מודרני · יפו, תל אביב · ₪₪₪
“חמש המנות הראשונות הן וריאציות עתירות טעמים ומרקמים על חציל — כל אחת מציגה את חומר הגלם הצנוע בדרך שמדגישה פן אחר. ארוחה בלתי נשכחת, בועטת וטעימה לעילא. 685 שקלים לסועד.”
https://www.rex.co.il/chef-restaurants-tel-aviv-2025/
מנות מומלצות
וריאציות חציל
חובה5 מנות — חמוץ, אומאמי, מלוח, מעושן ומתקתק — כל אחת מציגה את החציל בדרך שונה
סנטי
שף · מרכז, תל אביב · ₪₪₪
“סנטי של השף גיא אריש — מקום מרתק, שמח ולא מכופתר, עם אירוח לבבי ואוכל שמפתיע באיכותו. השף הצעיר מציע מנות שנשענות על חומרי גלם מקומיים ומשתנות עם העונות.”
https://www.rex.co.il/chef-restaurants-tel-aviv-2025/
&MOSHIK
גורמה · מרכז, תל אביב · ₪₪₪
“מסעדת השף של מושיק רוט — החוויה טוטאלית על כל החושים. זו אולי ארוחת הטעימות היקרה ביותר בעיר (800 שקלים) אבל מספקת תמורה הולמת וברמה גבוהה.”
https://www.rex.co.il/chef-restaurants-tel-aviv-2025/
תריסר
שף מודרני · נמל תל אביב, תל אביב · ₪₪₪
“המטבח של השף ענר פורמן עושה כבוד לחומרי גלם מקומיים המתחלפים במהלך 12 חודשי השנה. המנות שואבות השראה מהמטבחים הארץ-ישראליים ונשענות על תוצרת החקלאות המקומית.”
https://www.rex.co.il/chef-restaurants-tel-aviv-2025/